Статьи

Производство коробок для капкейков и тортов и правила их выбора

Изготовление коробок на заказ имеет для предприятия-потребителя (будь то пекарня, кондитерская фабрика, кафетерий или другое заведение) большое количество преимуществ, главными из которых являются возможность сделать оптовую покупку, значительно сэкономив денежные средства, и получение тары необходимых размеров и с требуемым дизайном.

подробнее...

Как быстро и красиво упаковать выпечку в подарок

Раньше сладостями было принято угощать гостей дома, но сегодня вкусные лакомства все чаще дарят на праздники в качестве основного или дополнительного презента.

подробнее...

Плюсы и минусы использования бумажных форм для выпечки

Бумажные формы уже давно завоевали популярность у многих производителей выпечки, начиная с кафетериев и ресторанов и заканчивая крупными фабриками.

подробнее...

Условия хранения и срок годности кондитерских изделий

В большинстве кондитерских изделий высокое содержание жиров, сахара и его заменителей: патоки, меда, ксилита. Основная особенность такой продукции – калорийность и повышенные риски порчи из-за размножения болезнетворных микроорганизмов. П

подробнее...

Мучные кондитерские изделия

Мучные кондитерские изделия – это продукция, которая неизменно пользуется высоким спросом у покупателей. В ее состав входят два основных ингредиента: мука и сахар.

подробнее...

Наполнение кондитерских изделий

Число сладкоежек в мире не поддается подсчету. Что делает кондитерские изделия такими вкусными?

подробнее...

Вся правда о кейк-попсах

Оригинальное название кейк-попсов произошло от английского «cake pop», что буквально переводится как «торт на палочке». Для отечественного рынка кондитерских изделий эта сладость пока еще остается диковинкой.

подробнее...

Праздничная упаковка для яркого презента: макаруны в подарок

За последние годы макаруны побили рекорды популярности и добрались до кондитерского Олимпа. Изысканное французское лакомство привлекает не только оригинальным вкусом, но и необычным, ярким видом.

подробнее...

Упаковка для выпечки: виды, специфические особенности, преимущества и недостатки

Хлебобулочные и кондитерские изделия пользуются неизменным спросом. В маленьких частных пекарнях продукция обычно продается в магазинчиках, расположенных в том же здании.

подробнее...

Преимущества картонных коробок для упаковки кондитерской продукции

Упаковка кондитерской продукции в коробки из картона является одним из самых оптимальных решений как для небольших пищевых предприятий, так и для крупных фабрик.

подробнее...